贵父酒 讲一讲传承酱香、浓香的小众好酒

TIME:2022-08-15 03:52:31 | 来源:ballbet贝博网站app 作者:BB贝博登录

  茅台的门生很多,远到最东北的龙滨酒、北大仓,再到近一点的云门陈酿,再到更近一点的湖南的武陵酒,这些都是茅台的门生。

  当时的武陵酒厂长和茅台厂长是同班同学,就这层关系式,茅台支援了技术、人才、设备等等,曾经在79年评酒会上武陵酿出的酱香白酒评分甚至高出了茅台。但是后来武陵酒厂的市场运营不善,致使武陵酒差点在中国白酒界消失,后来被衡水老白干收购。

  浓香真正的鼻祖是泸州老窖,并不是曾经的白酒老大五粮液。川派浓香自不必说,江淮浓香中的洋河、古井贡酒、口子窖、高炉家、宣酒等等都吸收了泸州老窖的技艺。

  虽然90年代之后,五粮液一路做到了白酒行业老大,而泸州老窖则坚守民酒差点掉队,但是经过了国宝窖池的一系列运作,国窖1573的推出还是非常成功。

  目前真正高端白酒就三家,茅台占一半市场份额,五粮液占30%多,泸州老窖占10%多,剩下的由其他多家白酒企业分割。