中国四川一名酒曾和“茅五剑”一样出名为何如今不受欢迎呢?

TIME:2022-10-01 10:53:38 | 来源:ballbet贝博网站app 作者:BB贝博登录

  “茅”指的是在贵州白酒界一家独大的茅台;“五”指的是被誉为“白酒大王”的五粮液;“剑”则是名扬天下的宫廷御酒剑南春。

  不过,白酒标杆不是那么好做的,多少品牌私下都卯足了劲,时时刻刻都想着接替他们成为数一数二的白酒品牌。

  当然,顶替前三甲绝非易事,能和“茅五剑”直接较量的不过一手之数,比如洋河也是花费了数十年的时间才逆袭成为第三。

  你知道吗?中国四川曾有一名酒,曾和“茅五剑”一样出名,实力并不弱于“茅五剑”,被社会各界所看好,但后来因为各种原因浑浑噩噩地度过了几十年,最终不受市场欢迎。

  和五粮液、剑南春一样,全兴大曲也是浓香型白酒,是通过中温大曲、传统老窖分层堆糟法工艺酿制的传统白酒。

  在名酒荟萃、好酒如云的四川,能够以特色脱颖而出,和“茅五剑”旗鼓相当,说明全兴大曲底蕴深厚、潜力十足。

  上世纪九十年代末是全兴大曲的巅峰时期,公司如愿以偿地上市,而且缔造了连续三年销量突破12亿大关的销售奇迹,一时风头无两,茅台五粮液都得礼让三分。

  不少专家也很看好全兴大曲,认为它是乱世中的一匹黑马,毕竟当时能上市成功的酒企屈指可数,而且在物价不高的年代,10亿销量可不是小数目。

  当时,全国各地都掀起了喝全兴大曲的浪潮,不少小卖部、杂货铺都很乐意销售它。

  最大的压力便是酒厂没有自己的高端品牌,像茅台五粮液等都已经提前做好布局了,这是大趋势。

  刚好在这段时间发现了被誉为“中国第一酒坊”水井坊旧址,这给了酒厂极大的信心和极好的切入点。

  于是酒厂便火急火燎地打造自己的高端品牌--水井坊,但酒厂几乎把所有的精力和资金投入到新品牌开发上,致使本身的核心品牌全兴大曲发展受到搁浅。

  其实品牌策略失误,后期若能调整过来,也能及时止住下滑的颓势,毕竟在水井坊品牌是成功的。

  但因为长时间的运营失误,导致新品牌水井坊逐步被外资控制,变成了“洋”酒,后来更是将水井坊品牌剥离了出来,致使拥有全兴大曲品牌的集团公司成了一个空壳。

  虽说水井坊顶替全兴大曲成为四川“六朵金花”,但定位的是中高端市场,价格比较贵,普通百姓有几个消费得起的呢?

  全兴大曲只是众多名酒的典型代表,四川的古道江湖1800酒和它有着相似的境遇。

  定位中端,因为没有广告,让它越来越不受欢迎,常喝的多是老酒友或者当地人。

  所用工艺和很多四川浓香名酒相差无几,都是选用5种优质的粮谷,在独家古法工艺下固态发酵而成,酒液清亮透明无杂质,香味柔和细腻,酒味绵甜微辣,口感畅快甘爽。

  虽然是一款低端酒,价格很亲民,但口感酒质不输其它名酒,可惜因为公司品牌策略的原因,名气仅局限在个别省份。

  以上就是今天的内容了,对于这一四川没落的名酒,大家是如何看待的呢?返回搜狐,查看更多