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  酒文化基本知识 酒文化基本知识 我国酒文化最中心的史无前例遍体鳞伤是其间酒礼的表现,祭祀中的酒礼 与传统的我国宴会中的酒礼都表现出了传统我国长幼有序,尊卑有 其他道德次序。一起,作为一种重要资料与创意源泉,酒对我国古 代文学、书画、包含哲学思想也有着十分深远的影响 酒是礼仪的载体: 调查我国古代酒文化的纵向开展史,不难发现,酒文化受社会政 治的改造成为对道德思想的承载,最首要是经过酒与礼的密切关系 所表现出来的。礼在我国古代是社会的典章制度和道德规范。作为 典章制度,它是社会政治制度的表现,是保护上层建筑以及与之相 习惯的人与人往来中的礼节典礼。把喝酒行为归入礼的领域,经过 喝酒活动承载礼的道德功用,是我国古代酒文化开展奔腾中尤为突 出的特征,也是我国酒文化最深层的史无前例遍体鳞伤。酒礼,是喝酒的礼 节,用以表现喝酒行为中的尊卑、长幼以及各种不同场合的礼仪规 范。酒礼,作为我国酒文化的最中心部分,首要表现在祭祀活动和 巨细宴会中。宴席中的酒:社会关系的枢纽。 在人们的休闲日子中,酒也占有很重要的位置。作为一种文娱的 方法,喝酒总是伴随着酒令,音乐,赏花赏月等活动。在这些活动 中,酒对文学艺术家及其创造产生了巨大的影响。 别的,酒在我国文学史上愈加奥秘的成效是酒能给文人以创造冲 动和创造创意,李白斗酒诗百篇,贺知章春兴:杯中不觉老,林下 更逢春。酒后作诗,往往才思敏捷,妙笔生花。酒后错觉使人与宇 宙万物融为一体、生命得到提高,到达一种超然境地,特殊了我国 历史上的许多经典之作。