ballbet贝博网站:在上海内行人不喝五粮液独爱这4款“平替”酒厂员工:有眼

  上海人的讲究是出了名的,他们管喝酒叫“吃酒”,也叫“喫老酒”,甚至还有“板”和“咪”之分,意在小口抿酒的意思,喝的是意境。尽管现如今年轻人很少喝白酒,但是那些老上海对白酒还是有着很深的情怀在。

  外人看来,上海人喝酒讲究什么场合喝什么酒,精致的上海人一定会喝价格上乘的五粮液、茅台,酱香的茅台醇厚芳香,浓香的五粮液口感绝佳。其实不然,名酒虽好但因为溢价严重,让更多的人渐渐会去找寻性价比高一些的优质白酒做替代品。反正是自饮,只要找到适合自己口味的酒就可以了。

  就此,很多爱喝酒的内行人渐渐发现,这4款“平替”白酒的酒质尚佳而且就连酒厂里面的酿酒员工都觉得好喝不贵,堪称有眼光,今天我们就一起来揭开它们的神秘面纱:

  五粮液旗下其实有很多款百姓定位的白酒,而这款尖庄大光算是在酒友圈拥有着比较不错的口碑。一般喝不起名优白酒的酒友都会选择这款酒做替补,口感上绵柔醇厚,十分适合工薪阶层。

  它算是老牌白酒,经历着无数次的变迁和升级,毕竟年售12万吨的奇迹并不是吹捧。摒弃过度包装,干净的玻璃外瓶和标签设计让人觉得耳目一新。五粮原粮酿造的根基,加上传承的古法工艺,使得酒体清亮透明,开瓶后香气扑鼻而不腻,纯粮酿造的白酒入口不辣喉,有种比五粮液稍淡的口感,整体柔和,是非常值得常备的一款口粮酒。

  由四川川池集团打造的一款适合年轻人的口粮酒,基于“五粮酿造”的传统工艺,加上恒温固态发酵,酒体更加绵柔醇厚,让酒回归本质。

  瓶身的“2900”字体,显示的是此酒是用7年以上基酒调制而成,酒体自然老熟,口感十分顺滑。下咽后自感清爽甘甜,如今也受到不少人的追捧。一款实实在在的年份老酒,也使很多70后父母辈喜欢上了它的陈年酒味。

  恪守国家级非遗酿造技艺的水井坊酒,拥有着“中国白酒第一坊” 的美誉,可谓是有里有面的一款中高端白酒,当然它也对得起这个定位。

  在包装设计上,这款酒算是跳出造酒的高度,更加凸显古典白酒的文化气质。在口感上甘甜净爽,绵柔不辣,酒体上层次丰富,窖香浓郁的感觉在开瓶之时就可以感受到,入口令人回味悠长。浓香型白酒的典范,不像五粮液那样入口爆香,识别度高,也不像泸州老窖那样浓厚纯粹,可以说是一款自成一派的浓香川酒。

  多年来,坚持双轮底发酵工艺,延长粮食的发酵周期,使得酒体中酯含量大增,从而增加白酒的糟香味,将酒体的丰满度不断提高。

  喝过这款酒的老酒友都知道,包装简洁且干练,入口爽朗且适合大众的口味,摇动瓶身,能看到浓密的酒花,倒入杯中挂杯明显,气味芳香不冲,喝过之后也没有上头的感觉。

  对于喝酒的人来说,尽兴就是最终目的,如果赶上一款性价比很高的酒,自然是极好的。可现如今白酒市场中,混杂着酒精勾兑酒,对于老酒友们来说,纯粮食酒真是一瓶难求,我们该如何在鱼龙混杂的白酒市场中找出适合自己的那款口粮酒呢?下面的分辨方法你一定要记牢:

  白酒是粮食酿造的,那纯粮食酒就是我们选择口粮酒的基本要素之一,配料表中只有水和粮食的酒才是百分百纯粮酒,纯粮食酒香气浓郁,喝起来对身体无负担,很容易被分解并排出体外,不上头,不会感到头晕难受。

  只有纯粮酒才会分优级、一级和二级,能喝优级就不喝一级,能喝一级就不选二级,优级白酒不论从口感还是品质上来说,都是严格按照标准来酿造生产的,因此,专业人士喝酒都会选优级白酒。

  好的白酒在手心揉搓,很明显可以闻到香味,不刺鼻。而酒精勾兑酒或者是添加了食用香精和食用酒精的白酒,揉搓后会有刺鼻的难闻气味。

  今天的分享先到这里,其实喝白酒真心不用选择大品牌的名贵酒品,一些“平替”完全可以满足自饮的需求,毕竟性价比高、品质不差。不如把你认为好的平替酒一起分享一下!返回搜狐,查看更多