ballbet贝博网站:陕西2大国家地理标志白酒当年家喻户晓如今却逐渐“没落”

  提到美女、美食,相信大家没啥异议,陕西蘸水面、岐山臊子面等,让人听见都咽口水,但提到酒,不少酒友就开始说:“陕西真的有好酒吗?白酒最著名的不是在四川、贵州等地”?

  都是陕西“国家地理标志性”白酒,有一个还是中国四大名酒之一,辉煌时家喻户晓,可惜,现在产销大不如前,逐渐没落了。

  历史悠久,底蕴丰厚,始于殷商,距今已有三千多年的历史,曾今又被称为“秦酒、柳林酒”。远在唐代时就被人们视为“珍品”,后被当时的侍郎裴行俭发现,被列为朝廷贡酒。

  我国著名诗人苏轼,当时在凤翔县任职时,非常喜爱此酒,还曾吟出:“花开酒美酒不醉,来看南山冷翠微”佳句称赞此酒,真正的琼浆玉液。

  后来,新中国成立,在1952年,西凤酒又在第一届全国品酒大会,被评为“中国四大名酒之一”,另外三个则是“茅台、汾酒、泸州老窖”。

  随后的几年间,西凤酒的发展都非常的不错,一度出现“供不应求”的场面,再后来,白酒行业开始蓬勃发展,各种后起之秀,凭借优质的品质,还有大批量的营销宣传,大有势头压过西凤酒的样子。

  当时,不管是茅台,还是汾酒、泸州老窖,都反应过来,在注重品质的同时,还格外重视品牌维护,营销宣传,但西凤没能反应过来,名气逐渐落入下风。

  名气下滑严重,打得西凤酒措手不及,反应过来的西凤酒厂,立即采取了措施,但是方式不太对,出现了不少贴牌酒,以及内部的一些管理原因,导致,名气一滑再滑,现在产销大不如从前了。

  但是近十几年来,西凤酒,酒质已经管控得非常严格了,但仍然三次上市被拒,好酒可惜了!不知道还有多少人记得它?

  太白酒,最早始于商周时期,最兴盛的时期,也是在唐宋间,名字与当时的地理位置相关,太白酒产自眉县太白山脚下。

  据说,当时李白就是饮了太白酒,回忆蜀道艰难,感叹人生艰辛,当夜挥笔,一首千古绝唱《蜀道难》应然而生,随后太白酒“一夜成名”,当时还带动了当地酒业的发展。

  新中国成立后,虽然它没有入选“中国名酒”的行列,但在当地的名气还是相当大的。

  早年间荣获省内优质产品称号、中国名优食品,国家白酒质量鉴评会上鉴定,属于国优水平,首届北京国际食品博览会银奖等诸多称号。

  但是并非全部都出名,笔者认为,关键在于宣传!就像曾经山东的秦池酒一样,酒质上乘,却无人问津,一度濒临破产,但是新上任的厂长,砸重金拿下央视标王,一夜之间,秦池酒便火遍全国,加之酒质上乘,瞬间大卖,众所周知。

  若当时他不走新的路子,一直坚信“酒香不怕巷深”,相信现在没有几个人能知道秦池酒?

  像西凤酒、太白酒这样的酒水,全国不知道有多少,四川的全兴大曲(曾经的八大名酒之一),河南的宋河粮液(曾经的中国名酒),下面这2个,皆是如此。

  这个酒跟西凤酒、太白酒最像的地方就是不懂搞宣传,酒厂负责人的脑袋太“轴”,认识“酒香不怕巷深”,原料、工艺对标省份一二线浓香名酒,酒厂是国内知名的八大原酒酿造产地川池集团,基酒品质完美拿捏,喝过一次就令人惊艳!

  这个酒也是“中国八大名酒之一”,跟西凤酒最像的地方就是酒质的改变,跟西凤酒不同的是,董酒是被迫的。

  喝过董酒的朋友都知道,董酒的原料里面加入了不少名贵的药材,这些药材,使得董酒口感独特,不少酒友就爱这一口,但是,近些年,很多名贵药材被管制,董酒的配方少了几味,所以口感跟之前不大相同,损失了不少老酒客。

  除此之外,董酒是药香型白酒,香型小众,不少人喝不惯,现在也是产销大不如前了,好酒可惜咯。返回搜狐,查看更多